الحرية
ارجو لك طيب الاقامة معنا بين إخوانك وأخواتك ..
وأن تثري هذا المنتدى بما لديك من جديد ومفيد ..


على المشتركين الجدد عند الاشتراك ارجو الذهاب الى الايميل الخاص بكم وتفعيل الاشتراك حتى يستسنى لكم المشاركة فى المنتدى
والله الموفق

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الحرية
ارجو لك طيب الاقامة معنا بين إخوانك وأخواتك ..
وأن تثري هذا المنتدى بما لديك من جديد ومفيد ..


على المشتركين الجدد عند الاشتراك ارجو الذهاب الى الايميل الخاص بكم وتفعيل الاشتراك حتى يستسنى لكم المشاركة فى المنتدى
والله الموفق
الحرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الحرية
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» 20% خصم طوال العام - الصيف يعنيي palma plaja
الفته المصريه بالخل والثوم Icon_minitime1الأحد يوليو 22, 2012 6:28 am من طرف Ahmedmazaya1

» ادفع اقل قسط شهري في الساحل الشمالي ألف جنيه مصري
الفته المصريه بالخل والثوم Icon_minitime1الأحد يوليو 22, 2012 5:40 am من طرف Ahmedmazaya1

» امتلك شاليه علي البحر مباشرة بمنطقة رأس الحكمه
الفته المصريه بالخل والثوم Icon_minitime1الأحد يوليو 22, 2012 5:32 am من طرف Ahmedmazaya1

» جولات عقارية ناجحة فى دول الخليج مع مزايا للتطوير العقاري
الفته المصريه بالخل والثوم Icon_minitime1الإثنين يوليو 16, 2012 4:01 am من طرف Ahmedmazaya1

» محمود عيد حسان رئيس مجلس إدارة مزايا جروب العقارية يتبرع لمحافظة مطروح بخمسة ملايين جنيه مصرى
الفته المصريه بالخل والثوم Icon_minitime1الإثنين يوليو 16, 2012 3:56 am من طرف Ahmedmazaya1

» نحن خارج المنافسة بتاريخ مشرف
الفته المصريه بالخل والثوم Icon_minitime1الإثنين يوليو 16, 2012 3:54 am من طرف Ahmedmazaya1

» مزايا للتطوير العقاري تتقدم للأسواق بمشروعها الجديد مطروح هايتس
الفته المصريه بالخل والثوم Icon_minitime1الإثنين يوليو 16, 2012 3:52 am من طرف Ahmedmazaya1

» رائعة جديدة من روائع العمل العقاري من مزايا للتطوير العقارى
الفته المصريه بالخل والثوم Icon_minitime1الإثنين يوليو 16, 2012 3:46 am من طرف Ahmedmazaya1

» طريقة عمل السمك المشوي بالصور
الفته المصريه بالخل والثوم Icon_minitime1الخميس يونيو 21, 2012 3:24 pm من طرف forever

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



الفته المصريه بالخل والثوم

اذهب الى الأسفل

الفته المصريه بالخل والثوم Empty الفته المصريه بالخل والثوم

مُساهمة من طرف admin الإثنين يونيو 14, 2010 7:43 pm

الفته المصريه بالخل والثوم

طبق رئيسى يتواجد دائما على
موائدنا وخاصه فى مناسبات معينه مثل العقيقه للمولود وصباح عيد الأضحى
وهكذا لذا فوجودها مرتبط بوجود اللحوم

سواء ضانى بالعظم
او الموزه
او اى نوع مفضل
وممكن مسلوق او محمر او فرن
أقدم لكم طريقتى بالموزه الضانى فى
الفرن وهى نفسها طريقه والدتى وجدتى ان شاء الله تنال الأعجاب


نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم

مقادير اللحم فى الفرن

انا استخدمت موزه ضانى مع جزء من
الكتف

توابل (ملح فلفل كمون بابريكا ثوم
باودر زنجبيل مطحون)

2 بصله مقطعه
كيس شواء للفرن

مقادير الفته

كوب ونصف رز مصرى مغسول
خبز مقطع صغيرا
4 ملاعق كبيره ثوم مفروم
3 ملاعق معجون طماطم
زبده للأرز وتحمير الثوم
كوب شوربه لحم
نصف فنجان خل ابيض(مهم جدا
جدااااااااااااااااااا)


الطريقه

بالنسبه للحم طبعا ممكن نسلقه لكن
بالنسبه لى افضل وضعه فى الفرن


يغسل اللحم جيدا ويوضع على ورق
المطبخ ليجف من الماء هكذا



الفته المصريه بالخل والثوم NY3qin03110438

نصنع شقوق بالسكين هكذا ونضع
التتبيله التى ذكرتها


الفته المصريه بالخل والثوم 85OGxp03110439

توزع التتبيله جيدا على كل قطعه
اللحم وتترك نصف ساعه


الفته المصريه بالخل والثوم DEnBtQ03110439

يوضع اللحم فى كيس الشواء
بالتتبيله ويوضع فوقه البصل المقطع

ويغلق الكيس ونعمل شقوق على سطحه
لتفادى احتباس البخار

ويدخل الفرن ساعه ونصف تقريبا
ويمكن اقل على حسب نوع اللحم


الفته المصريه بالخل والثوم Bq80n603110439

واثناء ذلك نقوم بتحضير الفته

طريقتى فى الرز
اقوم بوضع الزبده عالنار وفوقها
الارز والملح واقلب الرز بالملح والزبده لمده عشر دقائق متواصله ثم اضع
الماء واتركه ينضج بالطريقه المعروفه

الفته المصريه بالخل والثوم GziwP203110440


الفته المصريه بالخل والثوم VWF7uz03110440

نترك الأرز جانبا

نقطع الخبز ونضعه يتحمص فى الفرن
او الميكروويف

(من الافضل استخدام العيش البلدى
المصرى المعروف لكن لم يكن متوافر لدى)



الفته المصريه بالخل والثوم RsxpMD03110441


نقوم بتحمير الثوم فى قطعه زبده


الفته المصريه بالخل والثوم VXbphE03110441

وبعد ان يأخذ هذا الشكل نضع عليه
الخل(نطشه)

ونقلب

الفته المصريه بالخل والثوم MSBkHy03110442

ثم كوب الشوربه وملعقه صلصه طماطم
ونضع ملح بسيط وكمون

الفته المصريه بالخل والثوم K3h80S03110442


ملحوظه مهمه
نأخذ من هذا الخليط حوالى فنجان
ونتركه جانبا


نضع الخبز المحمص مع المتبقى من
الخليط ويقلب جيدا حتى يتشرب الخبز منه تماما


الفته المصريه بالخل والثوم Lra2UL03110442

شوفوا شكل الخبز مائل للأحمرار
لوجود الصلصه

يوضع فى صينيه او طبق التقديم

الفته المصريه بالخل والثوم GIWNFo03110443

نضع فوقه الارز هكذا

الفته المصريه بالخل والثوم UEnBtQ03110454


الفنجان اللى حجزناه جانبا نضعه
فى حله ومعه معجون طماطم ويتبل بالتوابل ويترك ربع ساعه لتتكون صلصه الفته
هكذا


الفته المصريه بالخل والثوم PDme6k03110454

يرش جزء من الصلصه على الأارز
هكذا وباقى الصلصه توضع فى طبق بجانبها او ممكن تترك الفته بيضاء والصلصه
جانبها حسب الرغبه

وده شكلها النهائى


الفته المصريه بالخل والثوم EwfCul03110510ى
طبعا اللحم بيكون نضج نخرجه من
الفرن


الفته المصريه بالخل والثوم TZIAjF03110456

ويقدم هكذا

الفته المصريه بالخل والثوم EXb3Vi03110456


الفته المصريه بالخل والثوم VAjbyh03110503

ان شاء الله تكون عجبتكم طريقتى
فى الفته المصريه بالخل والثوم والموزه فى الفرن
admin
admin
المدير
المدير

عدد المساهمات : 577
تاريخ التسجيل : 29/03/2010

http://freedom.megabb.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى